La ferme Folie Douce est une entreprise familiale. Les rhubarbes biologiques sont cultivées depuis 2014 sur 2 hectares. L’ambition est d’avoir 10 hectares de rhubarbes cultivées de manière organique d’ici quelques années. Les produits entièrement naturels sont fabriqués dans leur usine de transformation dernier cri dans le plus strict respect de l’environnement et des règles sanitaires en vigueur.
Produits disponibles :
- Jus de rhubarbe
- Compote de rhubarbe
- Confiture de rhubarbe
- Ketchup de rhubarbe
Les produits sont disponibles à la ferme en saison sur rdv seulement ou chez certains distributeurs.