Érablière Brunelle

1521, rue Shefford, Bromont


450 534-1222

Artisan acériculteur depuis 1954, la famille Brunelle élabore des produits d’érable 100% naturels en contrôlant avec minutie chacune des étapes de fabrications utilisant un heureux mélange de traditions et d’innovations.

La boutique de l’Érablière Brunelle est ouverte seulement durant la période des sucres. Notez qu’il est possible de venir acheter des produits de l’érable mais que le service de repas n’est pas disponible.

  • Saison 2024 : ouvert du lundi au dimanche de 9 h à 15 h

Nous vous suggérons d’appeler avant de vous déplacer car la boutique ferme à la fin de la saison et comme celle-ci se termine avec la fin de la coulée des érables, cet événement n’est pas prévisible à l’avance.

SAMARE : un produit du terroir de Bromont 

Samare est une boisson alcoolique 100% érable issue de la fermentation de l’eau d’érable réduite puis maturée 10 à 12 mois dans un chai. Petite production artisanale de quelques centaines de bouteilles seulement, Samare a remporté la médaille d’or de la Coupe des Nations 2017, une compétition nationale de vins et alcools du terroir. Le produit est disponible à la boutique de l’érablière Brunelle. Depuis 2018, une seconde boisson vieillie 5 ans en fut de chêne des Appalaches est produite et embouteillée en petite quantité. À découvrir !