Pizzaiolo napolitain d’un jour

Envie d’une activité d’équipe originale à Bromont? Offrez à votre groupe une immersion dans l’art authentique de la pizza napolitaine. Pendant 3 heures, vous apprendrez à préparer une pâte selon leurs plus hauts standards, à maîtriser les techniques traditionnelles d’abaissement et à cuire votre pizza comme un vrai pizzaiolo. Chaque participant repart avec ses boules de pâte, pour prolonger l’expérience à la maison.

Un vin (ou une option sans alcool) ainsi qu’un aperitivo sont inclus pour bien démarrer l’atelier.

Détails

• Durée: 3h00
• Format: cours en groupe (8 personnes)
• Niveau: ouvert à tous
• Inclus: atelier, vin ou option sans alcool, aperitivo, boules de pâte à rapporter

Contenu du cours

• Pétrissage à la main
• Boulage de la pâte à pizza
• Technique d’abaissement: apprenez l’art du schiaffo napolitain
• Cuisson: contrôle de la température du four, gestion du temps de cuisson, et obtention d’une croûte légère et aérée
• Dégustation de la pizza napolitaine
• Fun facts sur la pizza napolitaine

Sur réservation pour les entreprises
Idéal pour une sortie d’équipe, un team building ou une activité de reconnaissance en petit groupe. Pour une demande corporative (date privée, besoins particuliers), contactez-les avec le nombre de participants et vos préférences (avec/sans alcool, allergies).