Gato ouvre ses portes au coeur du Vieux-Bromont dès le mois de juin 2025!

Entrez dans le décor chaleureux de cette maison ancestrale pour y découvrir une cuisine mexicaine authentique!

Les tortillas sont préparées localement à partir de maïs entier moulu sur des meules de lave volcanique, selon une méthode traditionnelle.

Les fromages, inspirés du Mexique, sont réalisés par des artisans d’ici, et les salsas, concoctées avec des tomatillos frais et des piments séchés, offrent une belle complexité de saveurs.

Côté cocktails : lime fraîchement pressée, sirop d’agave pur et spiritueux haut de gamme — pour des créations simples, fraîches et impeccables. Conseil de l’équipe, à déguster sur leur magnifique terrasse!

Situé juste en face de la Place Publique, vous pourrez profiter de la riche programmation gratuite offerte avant de vous attabler pour terminer votre soirée sur une note gustative sans pareille!

À découvrir!